Huejutla de Reyes. – La Presidencia Municipal de Huejutla, en colaboración con la Secretaría de Turismo del Estado de Hidalgo, realizó el Curso Gastronómico para el Fortalecimiento de la Comida Tradicional en la Sala de Cabildos. Esta iniciativa, impulsada por el área de Turismo del municipio, tiene como objetivo preservar y enriquecer la riqueza culinaria de la región, resaltando la importancia de los sabores y tradiciones que representan a Huejutla y su gente.
Durante el curso, los participantes recibieron diversas herramientas y conocimientos para potenciar y promover la gastronomía local. Expertos en el área compartieron técnicas y recetas tradicionales, destacando la esencia de los platillos típicos de la Huasteca Hidalguense. Esta capacitación busca asegurar que las generaciones actuales y futuras mantengan vivas las prácticas culinarias que forman parte del patrimonio cultural de la región.
La asistencia y el interés de los participantes subrayan el compromiso de la comunidad con la preservación de la identidad local a través de la gastronomía. Además, el curso ofreció un espacio de intercambio cultural donde tanto expertos como aprendices pudieron enriquecer sus conocimientos y habilidades en el arte de la cocina tradicional.
La Presidencia Municipal de Huejutla agradeció a todos los involucrados por su participación y dedicación en esta actividad, reconociendo el papel fundamental que juega la gastronomía en la identidad regional. Con iniciativas como esta, el municipio reafirma su compromiso de promover el turismo y fortalecer las tradiciones que definen a Huejutla como un destino cultural y gastronómico en el estado de Hidalgo.